MAITRE D'HOTELChantilly
Description de l'offre d'emploi Chantilly, belle unité de restauration recrute : Poste et missions : - Management d'une équipe - 27 000 Cvts /an principalement en Banquets. - Clientéle individuelle à développer et fidéliser Accueillir et conseiller les clients ; Superviser le service de table (mise en place de Superviser la répartition des tâches du personnel Coordonner les activités de la salle et de la cuisine ; Veiller au bon déroulement du service ; Former et accompagner le personnel de la salle ; Participer au développement de lactivité (proposition doptimisation, nouvelles idées
) ;...
11-02-2012 - travail-emploi.com
sauver
|
Stage Achat / Cost Control H/F - MonacoStage
- Développement des outils du cost control (Fiches techniques >> Analyse de Ventes >> Menu Engineering) - Analyses des tarifications Restauration et Forfaits Banquets - Assistance à la révision du paramétrage "Micros" Banquets - Suivi base de la base de donnée " Articles " et préparation (...)
09-02-2012 - bacplusdeux
sauver
|
Serveur Petits-déjeuners et banquets H/FCdi
Présentation Holiday Inn Express*** Paris La Villette (Paris 19ème) Métro Crimée ou Riquet144 chambres, salle petit-déjeuner, bar, salles de séminaire... recrute des SERVEURS PETITS-DEJEUNERS & BANQUETS H/F. Mission Postes à pourvoir en CDI. Profil Expérience similaire et anglais courant exigés. Excellente présentation. Informations complémentaires Nos + : mutuelle, prévoyance, tickets restaurant, possibilité d'évolution au sein de groupe.
08-02-2012 - objectifemploi.fr/
sauver
|
Chef de Rang H/FDinard - Cdd - Expérience
Le Grand Hôtel de Dinard, 5*, renforce ses équipes pour la saison 2011. Il vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception dans un cadre raffiné où se mêlent luxe et tradition à la française. Au sein du restaurant "le Blue B.", vous êtes en charge de la mise en place des tables et du service des clients de votre rang sous la responsabilité du maître d'hôtel. Vos principales missions seront notamment de : Avant le service : vous informer auprès du maître d'hôtel de la teneur des menus et des plats, des tables réservées sur votre rang. - Prendre en charge l'accueil et le service de...
07-02-2012 - regionsjob.com
sauver
|
RECEPTIONNISTECharme
Description de l'offre d'emploi Hôtel Restaurant 3* de charme: 41 chambres, restauration individuelle, banquets, mariages, séminaires Poste et missions : - Elabore et suit le planning des réservations en fonction de la demande et des disponibilités de l'hôtel. - Accueil, et suivi économique de la prestation du client, individuel et groupe, dans l'hôtel et le restaurant, ceci dans le respect de l'image de marque et du bon fonctionnement de l'établissement, - Responsable d'un fond de caisse d'une valeur 200 , ainsi que des règlements divers (hôtel, restaurant, prestations diverses), - Veille à...
11-02-2012 - travail-emploi.com
sauver
|
Chef de Partie H/FEnghien Les Bains - Cdi - Expérience
Rattaché(e) au chef de cuisine et à son second, votre mission sera de : - Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel. - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...). - Contrôler l'état des lieux et du matériel. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes Haccp. - Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail pour permettre le service suivant sans oublier le rangement et le nettoyage des chambres froides et garde-manger. - Veiller à la régularité du travail...
07-02-2012 - regionsjob.com
sauver
|
Contrôleur Restauration H/FBlotzheim - Cdi
Sous la responsabilité du responsable financier et du directeur de la restauration, vous êtes en charge du contrôle des coûts et des recettes du département restauration. Vos missions : Sur le suivi des flux de marchandises : - réalisation des fiches techniques, de comptes d'exploitation, - suivi des livraisons via l'économe et suivi des inventaires, - contrôle de l'application des procédures achats N&B, - établissement du rapport mensuel du compte d'exploitation N&B, - analyse des écarts par rapport au budget, - la mise en place de contrôles surprises sur les points de vente (optimisation des...
05-02-2012 - regionsjob.com
sauver
|
CHEF DE PARTIE PATISSIERDescription de l'offre d'emploi Château de la Tour, Hôtel Restaurant 3* de charme: 41 chambres, restauration individuelle, banquets, mariages, séminaires Poste et missions : Vous êtes en charge de toutes les fonctions relevant de la qualité de Chef de Partie Patisserie Polyvalent : - Les différentes préparations se référant à la pâtisserie (sucrée et salée) en respectant les normes de fraîcheur, de qualité et d'hygiène pour les services banquets et restaurant ; - L'entretien, le nettoyage des réfrigérateurs, chambres froides, congélateurs et le matériel de cuisine sans oublier son rangement ;...
11-02-2012 - travail-emploi.com
sauver
|
RECEPTIONNISTECharme
: RECEPTIONNISTE Hôtel Restaurant 3* de charme: 41 chambres, restauration individuelle, banquets, mariages, séminaires Poste et missions : - Elabore et suit le planning des réservations en fonction de la demande et des disponibilités de l'hôtel. - Accueil, et suivi économique de la prestation du client, individuel et groupe, dans l'hôtel et le restaurant, ceci dans le respect de l'image de marque et du bon fonctionnement de l'établissement, - Responsable d'un fond de caisse d'une valeur 200 €, ainsi que des règlements divers (hôtel, restaurant, prestations diverses), - Veille à la bonne tenue...
04-02-2012 - cv.com
sauver
|
CHEF DE RANG (H/F), PARIS 08Paris 08 - Travail temporaire - Expérience
ADECCO recrute des CHEF DE RANG/SERVEUR H/F/, pour plusieurs de ses clients spécialisés dans la restauration collective, hôtelière et traiteur de luxe sur Paris et Banlieue proche, pour des missions de travail temporaire régulières Vos missions : Accueil et renseignement client Mise en place et nettoyage de la salle Prise de commande. Service banquet et séminaires Service à l'assiette Service au plateau Service petit-déjeuner Profil : Expérience de 1 an minimum est souhaitable Maitrise des services suivants : assiette, plateau, à l'anglaise. Professionnel, ponctuel, dynamique, motivé et...
09-02-2012 - zijob.fr
sauver
|
SERVEUR (h/f)Tourcoing
Nous recherchons pour l 'un de nos clients base sur la Chapelle d'Armentieres des personnes experimentes pour le service en salle lors de conventions, receptions ou banquets. Missions ponctuelles en extra, essentiellement le week end. Une formation en hotellerie serait un plus. Merci de faire parvenir vos candidatures a Melle Gaillard Alexia par mail ******, par courrier au 25 place du general de Gaulle 59280 Armentieres ou par telephone ******.
06-02-2012 - zijob.fr
sauver
|
MAITRE D'HOTELChantilly
: MAITRE D'HOTEL Chantilly, belle unité de restauration recrute : Poste et missions : - Management d'une équipe - 27 000 Cvts /an principalement en Banquets. - Clientéle individuelle à développer et fidéliser Accueillir et conseiller les clients ; Superviser le service de table (mise en place de Superviser la répartition des tâches du personnel Coordonner les activités de la salle et de la cuisine ; Veiller au bon déroulement du service ; Former et accompagner le personnel de la salle ; Participer au développement de l’activité (proposition d’optimisation, nouvelles idées…) ; Gérer le retour...
10-02-2012 - cv.com
sauver
|
|
banquets |
| Créer une alerte mail gratuite pour cette recherche ou | Flux RSS pour votre recherche ou | Envoyer à un ami |
| Mail de votre ami : |
Erreur : adresse mail invalide
|
| Votre message : | |
|
|