CHEF GERANT (H/F)Serez - Intérim - Expérience
Nous recherchons pour de nos clients des Chefs Gérant pour un poste à pouvoir en intérim ou en CDI Vous serez en charge : - Management du personnel de cuisine (cordonner le travail de votre équipe) - Relation fournisseur et commerciale (gestion des litiges, qualité des produits...) - Gestion du processus de production des repas et de la qualité de prestation - Veiller au respect des objectifs budgétaires - Gestion administrative du site - Garantir le respect de la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité. Nous sommes spécialisés en Restauration depuis 1959. Nous proposons tous les...
24-05-2012 - alertejob.com
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Chef d'Equipe Production H/FCdi - Expérience
La société Soreal recrute dans le cadre de son développement un Chef d'Equipe Production H/F. Spécialisée dans la création et la production de sauces élaborées pour les industriels du secteur agroalimentaire et de la restauration, Soreal réalise près de 20 millions d' de CA avec une croissance de 18 % sur l'exercice 2011 pour un effectif de 90 salariés. Rattaché(e) au directeur de production le chef d'équipe production sera le/la garant(e) du bon fonctionnement des lignes de production dans le respect des règles de sécurité, délais. A ce titre le Chef d'Equipe H/F est amené(e) à : - être...
26-05-2012 - regionsjob.com
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CuisinierCosnac
Grade(s) recherché(s) : adjoint technique de 2ème classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. - Réaliser des pâtes nécessaires...
23-05-2012 - private.publicjob.fr
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INFIRMIER CONSEIL DE (H/F)St Jean De Braye - Expérience - Temps plein
Description: Lieu : Saint-Jean-de-Braye (45800) Poste : L'infirmier(e) Conseil prend en charge le patient lors de son retour à domicile dans le cas d'un traitement nécessitant un acte médical et assure le suivi et l?éducation paramédicale de ce patient. Il (elle) assure la coordination des intervenants, la formation continue des équipes, de ses pairs et du patient ainsi que le suivi des prestations dans le respect des procédures internes et des exigences de la LPP (Liste des Produits et des Prestations) Missions et responsabilités principales 1- Prise en charge du patient 1.1 Coordonne les...
22-05-2012 - embauche.com
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EMPLOYEE POLYVALENTE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)Serez - Expérience
Nous recherchons des Employées Polyvalentes de restauration collective H/F, pour des restaurants d'entreprises situés en Ile de France : Vous serez en charge selon le planning de l'entreprise de différents tâches de travail : -Mise en place et réapprovisionnement en cours de service des boissons (chaudes et froides), des yaourts, du pain, des sauces, de la salle ... Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine.Ranger les produits en chambre froide en réserve (date de fabrication, DLC). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. OU -Effectuer...
24-05-2012 - alertejob.com
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RESPONSABLE D'ÉQUIPE RELATION CLIENT (H/F)Expérience
Un(e) RESPONSABLE D'EQUIPE (H/F)Rattaché(e) au Responsable de Département Front Office, le(a) Responsable d'équipe contribue à l'organisation et la gestion de son équipe, à l'atteinte des objectifs de qualité et d'efficacité fixés par sa hiérarchie. Il/Elle participe à l'amélioration continue de la performance opérationnelle et de l'offre de service.Dans le cadre de sa fonction, le responsable d'équipe est en charge des responsabilités suivantes:Responsabilités managériales Accompagner les collaborateursdans la réalisation de leurs missions :Dispenser les formations initiales et...
14-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIERS (H/F)Paris - Expérience
Nous recherchons des Cuisiniers(ières) pour travailler sur Paris Ile de France. Vous travaillerez sur des restaurants d'entrepises, Maisons de retraite, cliniques ... Vous serez en charge de pépararer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Renseigner le client sur la composition des plats. Préparations des sauces et des légumes pour accompagner les plats. Gestion et service du stand grillade et rôtisserie. Maîtriser la cuisson des viandes. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication,...
14-05-2012 - alertejob.com
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SECOND DE CUISINE (H/F)Rang - Intérim
Nous recherchons pour nos clients des Second de Cuisine pour des postes à pouvoir en intérim puis en CDI. Vous devez assister le Chef de Cuisine : - Elaboration et préparation des repas (Cuisson, préparation, présentation) - Gestion du restaurant (stock, commandes, ....) - Management du personnel - Mise en place des menus - Suivi et le respect des normes HACCP Nous sommes spécialisés en Restauration depuis 1959. Nous proposons tous les postes en cuisine et en salle : - Chef de cuisine - Second de cuisine - Cuisinier(ière) - Commis de cuisine - Plongeur(se) - Employé(e) polyvalent(e) de...
14-05-2012 - alertejob.com
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ADJOINT DU DIRECTEUR DE RESTAURANT D'AUTOROUTE (H/F)Briis Sous Forges - Cdi - Expérience
Nous recherchons pour La Direction du Marché Restauration d'Autoroute du Groupe ELIOR (L'ARCHE CAFETERIA, BŒUF JARDINIER, POMME DE PAIN, PAUL, …) Un Adjoint de directeur de restaurant d'autoroute H/F (CDI) Filière Commerciale Autoroute A10 Aire de Limours à Briis sous Forges (91) Rejoindre ELIOR, c'est rejoindre un des leaders de la restauration sous contrat et des services associés, présent partout dans le monde. Vous accompagnez le directeur de votre site dans l'ensemble de ses missions et vous êtes plus particulièrement en charge de la filière commerciale. Vous accompagnez les équipes dans...
14-05-2012 - alertejob.com
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CHEF GERANT / CHEF DE CUISINE (H/F)Paris - Intérim
Nous recherchons pour nos clients, des Chefs Gérant ou des Chefs de cuisine pour des postes à pouvoir en intérim puis en CDI ou en placement CDI ou CDD. Les postes sont basés sur Paris Ile de France. Vous serez en charge : - Gestion du restaurant (stock, commandes, procédures internes, planning...) - Management du personnel - Relation fournisseur et commerciale (gestion des litiges, qualité des produits...) - Mise en place et préparations des menus - Suivi et le respect des normes HACCP Nous sommes spécialisés en Restauration collective depuis 1959. Nous proposons tous les postes en cuisine et...
14-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIER (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F)Rang - Expérience
Mise en place de la salle du restaurant. Prise de commandes. Sert les clients à table ou au self. Débarasse, range et lave le poste de travail. Nous sommes spécialisés en Restauration collective depuis 1959. Nous proposons tous les postes en cuisine et en salle. Tous les métiers proposés en Restauration Collective : - Chef de cuisine - Second de cuisine - Cuisinier(ière) - Commis de cuisine - Plongeur(se) - Employé(e) polyvalent(e) de restauration collective - Maître d'hôtel - Serveur(se) - Chef de rang Nos atouts : Nous vous proposons aussi bien des missions ponctuelles que de longues durée....
14-05-2012 - alertejob.com
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