CuisinierCosnac
Grade(s) recherché(s) : adjoint technique de 2ème classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. - Réaliser des pâtes nécessaires...
23-05-2012 - private.publicjob.fr
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EMPLOYÉ DE RESTAURATION (H/F)Fleury Sur Orne - Experience
Description: Lieu : Fleury-sur-Orne (14123) Poste : Assure la production chaude et froide. Assemble et met en place la production chaude ou froide selon les fiches techniques et procédures Prépare, présente et distribue les produits selon les règles conceptuelles et sécuritaires Met en place, réapprovisionne et range régulièrement le point de vente. Approvisionne la ligne en respectant les règles de température et de qualité des produits Dispose, range et nettoie l?ensemble des zones et matériels dans le respect des procedures Prépare, vérifie et maintient en état, en permanence, les espaces...
25-05-2012 - embauche.com
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RECEPTIONNAIRE CUISINE H/FFleury Sur Orne - Experience
Description: Lieu : Fleury-sur-Orne (14123) Poste : Réceptionne et contrôle l?ensemble des marchandises destinées au département selon les procédures. Contrôle l?adéquation entre la commande et la livraison, la conformité aux normes de livraison. Renseigne et transmet des rapports d?anomalies. Renseigne les outils informatiques mis à disposition. Range les produits de façon pratique, ergonomique et visible en tenant compte de la rotation (DLC) Dispose, range et nettoie l?ensemble des zones et matériels dans le respect des procedures. Prépare, vérifie et maintient en état, en permanence, les...
25-05-2012 - embauche.com
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EMPLOYEE POLYVALENTE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)Serez - Expérience
Nous recherchons des Employées Polyvalentes de restauration collective H/F, pour des restaurants d'entreprises situés en Ile de France : Vous serez en charge selon le planning de l'entreprise de différents tâches de travail : -Mise en place et réapprovisionnement en cours de service des boissons (chaudes et froides), des yaourts, du pain, des sauces, de la salle ... Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine.Ranger les produits en chambre froide en réserve (date de fabrication, DLC). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. OU -Effectuer...
24-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIERS (H/F)Paris - Expérience
Nous recherchons des Cuisiniers(ières) pour travailler sur Paris Ile de France. Vous travaillerez sur des restaurants d'entrepises, Maisons de retraite, cliniques ... Vous serez en charge de pépararer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Renseigner le client sur la composition des plats. Préparations des sauces et des légumes pour accompagner les plats. Gestion et service du stand grillade et rôtisserie. Maîtriser la cuisson des viandes. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication,...
14-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIER (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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TECHNICIEN (H/F)Cdi - Expérience
Technicien SAV : Garant du bon fonctionnement du parc de distributeurs automatiques, par votre présence sur le terrain, vous intervenez sur ces machines dans le cadre d'action de maintenance préventive et curative. Vous informez vos responsables des réclamations clients, des anomalies et proposez des actions correctives. OU Technicien Atelier : Vous assurez la préparation et le reconditionnement des distributeurs automatiques et intervenez sur la signalétique et la propreté. Vous êtes responsable des réglages et des contrôles nécessaires pour la mise en service des distributeurs. Vous mettez...
14-05-2012 - alertejob.com
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Préparateur Réseaux Electriques H/FBourg St Maurice - Cdi - Débutant
ERDF, filiale à 100% d'EDF, est le gestionnaire du réseau public de distribution d'électricité sur 95% du territoire français continental. Ses 36 110 collaborateurs assurent chaque jour l'exploitation, l'entretien et le développement de près de 1,3 million de kilomètres de réseau. ERDF recrute de nombreux collaborateurs pour contribuer au renouvellement des compétences. Rejoignez-les ! La région Rhône Alpes Bourgogne recrute un Préparateur Réseaux Electriques H/F - Bourg Saint Maurice (73). Intégré(e) au sein d'une équipe de l'agence d'exploitation, vous garantissez la préparation des...
13-05-2012 - regionsjob.com
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CHEF DE PARTIE (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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CuisinierMeneac
Grade(s) recherché(s) : adjoint technique de 1ère classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. - Réaliser des pâtes nécessaires...
02-05-2012 - private.publicjob.fr
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CuisinierGrade(s) recherché(s) : adjoint technique principal de 1ère classeadjoint technique principal de 2ème classeadjoint technique de 1ère classeadjoint technique de 2ème classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance -...
26-04-2012 - private.publicjob.fr
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fiche de poste preparation froide |
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