CUISINIER (H/F), ST MAXIMIN LA STE BAUMESt Maximin La Ste Baume - Intérim - Expériences
Notre client, une société familiale traiteur depuis plus de 20 ans, basé sur St Maximin la Sainte Baume. Nous vous offrons la possiblité de participer à son essor durant la saison estivale en intégrant une brigade de Cuisinier h/f. Notre client s'occupe de la gestion de manifestations familiales ou pour les entreprises sur le secteur des départements du Var, Bouches du rhône et des Alpes Maritimes, alliant la conception du menu ou du buffet et le service... Rattaché au Chef de Cuisine, vous serez en charge des tâches suivantes: - Préparation de plats chauds - Préparation de plats froids -...
31-05-2012 - adecco.fr
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CHEF DE CUISINE (H/F)Beauvais - Expérience
Description: Lieu : Beauvais (60000) Poste : Vous coordonnerez le travail de l'ensemble de la brigade (du commis au second), vous supervisez la cadence et la qualité de travail, et garantissez l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité ;Vous réaliserez les plats les plus complexes. vous établissez la carte et mettez au point les recettes. Vous gérerez la planning du personnel Profil : Vous avez un BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service ou Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie et avez 3...
29-05-2012 - embauche.com
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CUISINIER (H/F)Camblanes Et Meynac - Experience
Description: Lieu : Camblanes-et-Meynac (33360) Poste : Au sein de la brigade et sous les ordres du chef de cuisine, vous prennez en charge les réalisations culinaires. Votre poste se déroule sur deux services en coupure avec deux jours de repos par semaine. Profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir minimum 2 Année(s) d'experience. Vous avez une première expérience de management, êtes pédagogue et avez le goût pour transmettre vos connaissances Rémunération : 1400 euros. Nombre de mois : 12Type de Salaire : Mensuel. Expérience requise : 2année(s) Profil recherché:
25-05-2012 - embauche.com
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CHEF DE CUISINE (H/F)Boulogne Billancourt - Cdi - Expérience
Adia, votre partenaire en recherche d'emploi, CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, une société de restauration collective : DES CHEFS DE CUISINE H/F : Plusieurs postes basés sur le 78 sud Nos clients sont des enseignes de renommé issus de grand groupes de restauration collective. Excellent dans votre métier, vous êtes celui qui dirige l'équipe de cuisine. Vous coordonnez le travail de chaque membre de votre brigade (du commis au second) et en supervisez la cadence et la qualité. Vous garantissez l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité. En...
26-05-2012 - alertejob.com
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SECOND DE CUISINE (H/F)Boulogne Billancourt - Cdi - Expérience
Adia, votre partenaire en recherche d'emploi, CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, une société de restauration collective : SECONDS DE CUISINE H/F sur les départements du 92, 95, 78. Nos clients sont des enseignes de renommé issus de grand groupes de restauration collective. Excellent cuisinier, vous êtes doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade (du commis au chef de partie), vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et ou le gérant du site. Sous ses directives, vous élaborez, les plats, vous participez à l'élaboration des menus, à la réception et...
26-05-2012 - alertejob.com
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CHEF DE CUISINE (H/F), BOULOGNE BILLANCOURTBoulogne Billancourt - Cdi - Expérience
Description: Adia, votre partenaire en recherche d'emploi, CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, une société de restauration collective : DES CHEFS DE CUISINE H/F : Plusieurs postes basés sur le 78 sud Nos clients sont des enseignes de renommé issus de grand groupes de restauration collective. Excellent dans votre métier, vous êtes celui qui dirige l'équipe de cuisine. Vous coordonnez le travail de chaque membre de votre brigade (du commis au second) et en supervisez la cadence et la qualité. Vous garantissez l'élaboration des plats dans le respect des normes d'hygiènes et de qualité....
25-05-2012 - embauche.com
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SECOND DE CUISINE (H/F), BOULOGNE BILLANCOURTBoulogne Billancourt - Cdi - Expérience
Description: Adia, votre partenaire en recherche d'emploi, CDI, CDD et intérim, recrute pour son client, une société de restauration collective : SECONDS DE CUISINE H/F sur les départements du 92, 95, 78. Nos clients sont des enseignes de renommé issus de grand groupes de restauration collective. Excellent cuisinier, vous êtes doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade (du commis au chef de partie), vous serez l'assistant direct du chef de cuisine et ou le gérant du site. Sous ses directives, vous élaborez, les plats, vous participez à l'élaboration des menus, à la...
25-05-2012 - embauche.com
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CHEF DE PARTIE (H/F)Plats - Cdd - Expérience
Au sein d'une brigade, d'un restaurant 4 étoiles, composé d'une dizaine de personne et en tant que chef de partie vous avez pour principales missions : - la réalisation des sauces et des plats en sauces. - la préparation des viandes rôties et de grillades de viandes et de poissons - le contrôle et la vérification des plats - aider au dressage des plats De formation hoteliére du type CAP et/ou BEP, vous justifiez d'une expérience d'au moins trois ans en cuisine au sein d'une brigade. Vos talents en cuisine, votre esprit d'équipe et votre prise d'initiative sont de véritable atouts pour ce...
21-05-2012 - alertejob.com
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CHEF CUISINIER (H/F)Cdi - Expérience
En tant que chef cuisinier vous encadrer une brigade de 8 à 10 personnes. Vous êtes en charge : - d'organiser l'élaboration et la conception des menus - de gérer le dressage des plats - Adapter la cuisine aux demandes des clients - Mettre en oeuvre une cuisine original Formation CAP/BEP cuisinier vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans sur un poste similaire. Votre goût à relever les chalenges, pugnacité, créativité et votre sens à prendre des initiatives sont de véritable atouts pour ce poste. CDI basé à Rodez,...
20-05-2012 - alertejob.com
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Chef de Cuisine H/FNice - Travail temporaire - Expérience
Le groupe DLSI travail temporaire et recrutement et son agence de Nice recherchent pour un de leurs clients, brasserie de luxe et de prestige, un Chef de Cuisine H/F en CDI sur l'est du département. Nous cherchons un(e) véritable meneur(se) gérant une brigade de six cuisiniers par service en plus d'un écailler et d'un pâtissier. De caractère rigoureux(se), fin psychologue et proche de ses collègues, il(elle) devra s'intégrer à une équipe constituée et y apposer sa patte personnelle. Chef de Cuisine H/F avec références exigées et vérifiables et qui a déjà une expérience réussie dans la...
19-05-2012 - regionsjob.com
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Chef de Partie Autonome H/FLa Seyne Sur Mer - Cdi - Expérience
Mission générale - La réglementation Vous devez garantir le respect des règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - La relation client Vous devrez garantir le niveau de qualité attendue par le client. - La gestion Vous participez à l'élaboration des cartes et des menus. Vous pilotez l'activité "cuisine" : élaboration des fiches techniques, gestion des stocks et des pertes, optimisation des ratios. - Le management Vous organisez, supervisez le travail de la brigade et fédérez l'équipe. Professionnel(le) et porteur(se) des valeurs JOA, vous possédez un sens aigu du service client et...
22-05-2012 - regionsjob.com
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CHEF DE PARTIE (H/F)Serez
Chef de partie "Patisserie" (H/F) Intégré à la brigade (une dizaine de personnes) et sous les ordres du chef de cuisine, vous serez chargé(e) des viennoiserie du matin, du pain et de la réalisation des desserts pour le service de midi et du soir. - Maîtrisant parfaitement leur réalisation, vous confectionnerez les pâtes (d'amande, à beignets, feuilletées, à biscuits ...), les crèmes (anglaise, chantilly, renversée ...), les sauces et coulis, les soufflés, les glaces, les petits fours et les salades de fruit... - Puis, sur les indications du chef et selon la saison, vous confectionnerez les...
14-05-2012 - alertejob.com
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