Normes Repas Restauration Collective

1 - 12 sur 28 offres d'emploi
     
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CHEF-GERANT (H/F)

Cdi - Expérience
Au sein d'établissements de santé (maisons de retraite, cliniques, instituts médico-sociaux), vous organisez et gérez la production des repas en vue d'une prestation "fait-maison" de qualité dans le respect des régimes alimentaires et des normes HACCP et vous encadrez l'équipe de cuisine. RESTALLIANCE, premier groupe indépendant de prestation de services en restauration collective et hôtellerie du secteur de la santé (CA 144 M€, 650 implantations, 1900 collaborateurs), en forte croissance, recrute pour accompagner son développement des CHEFS-GERANTS (H/F) confirmé(e)s sur la France entière....
24-05-2012 - alertejob.com sauver
 

CUISINIER (H/F)

Montbonnot St Martin - Expérience
Description: Lieu : Montbonnot-Saint-Martin (38330) Poste : Le/la cuisinier(ère) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Il/elle met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...). Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Ce métier nécessite de respecter des normes d'hygiène et de sécurité (manipulation de denrées alimentaires, utilisation de produits d'entretien et d'appareils électriques...). Profil : Idéalement titulaire...
29-05-2012 - embauche.com sauver
 

URGENT - CHEF GERANT (H/F)

Expérience
Assurer la production des repas et la qualité de la prestation Encadrer, former, organiser, et coordonner le travail de l'équipe S'occuper de l'approvisionnement et de la bonne gestion des denrées alimentaires Garantir la pérénité/rentabilité du contrat et de la satisfaction client Veiller au respects des normes d'hygiène (HACCP) Premier groupe indépendant de Restauration et d'Hôtellerie du secteur de la santé (CA 140 M€, 650 implantations, 1900 salariés), notre client recrute (h/f) deux CHEFS GERANTS pour des résidences de santé sur le département du 77 , 92, et 95. CAP/BEP cuisine minimum...
24-05-2012 - alertejob.com sauver
 

CUISINIER COLLECTIVITE (H/F), ETUPES

Etupes - Expérience
Description: L'agence Adecco d'Audincourt recherche un CHAUFFEUR LIVREUR pour un de ses clients en Restauration Collective dans le Pays de Montbéliard. Votre mission sera la préparation des plateaux repas, des marchandises suivant les bordereaux de commandes. Puis vous chargez le camion et partez en tournée suivant les besoins (plusieurs Départements 25.70.90). Vous livrez les plateaux repas, le pain et autres plats. Vous serez en relation avec la clientèle et véhiculerez l'image de la société. Une formation en Cuisine CAP/BEP/ BAC PRO est demandée. Vous maitrisez parfaitement les normes...
23-05-2012 - embauche.com sauver
 

CUISINIER (H/F)

Marcheprime - Intérim - Expérience
DIA,numéro 1 des réseaux de proximité, partenaire incontournable de votre recherche d'emploi en Intérim, CDD, CDI recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective des CUISINIERS Mission Vous êtes en charge de la préparation des plats, mets et repas, et mettez en oeuvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en oeuvre de la démarche HACCP. Vous vérifiez...
25-05-2012 - alertejob.com sauver
 

CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

Etupes - Expérience
L'agence Adecco d'Audincourt recherche un CHAUFFEUR LIVREUR pour un de ses clients en Restauration Collective dans le Pays de Montbéliard. Votre mission sera la préparation des plateaux repas, des marchandises suivant les bordereaux de commandes. Puis vous chargez le camion et partez en tournée suivant les besoins (plusieurs Départements 25.70.90). Vous livrez les plateaux repas, le pain et autres plats. Vous serez en relation avec la clientèle et véhiculerez l'image de la société. Une formation en Cuisine CAP/BEP/ BAC PRO est demandée. Vous maitrisez parfaitement les normes d'hygiène et de...
23-05-2012 - alertejob.com sauver
 

CHEF GERANT (H/F)

Pontoise - Expérience
Au sein d'une maison de santé, vous aurez à: Assurer la production des repas et la qualité de la prestation dans sa globalité Encadrer, former, organiser, et coordonner le travail de toute l'équipe S'occuper de l'approvisionnement et de la bonne gestion des denrées alimentaires Garantir la pérénité/rentabilité du contrat et de la satisfaction client Veiller au respects des normes d'hygiène (HACCP) Description de l'entreprise : Leader dans le secteur de la santé, notre client recrute (h/f) un CHEF GERANT pour un établissement de santé dans le 95. CAP/BEP cuisine minimum BTH/ Bac pro de...
24-05-2012 - alertejob.com sauver
 

CUISINIER COLLECTIVITE (H/F), ETUPES

Etupes - Intérim - Expérience
L'agence Adecco d'Audincourt recherche un CHAUFFEUR LIVREUR pour un de ses clients en Restauration Collective dans le Pays de Montbéliard. Votre mission sera la préparation des plateaux repas, des marchandises suivant les bordereaux de commandes. Puis vous chargez le camion et partez en tournée suivant les besoins (plusieurs Départements 25.70.90). Vous livrez les plateaux repas, le pain et autres plats. Vous serez en relation avec la clientèle et véhiculerez l'image de la société. Une formation en Cuisine CAP/BEP/ BAC PRO est demandée. Vous maitrisez parfaitement les normes d'hygiène et de...
23-05-2012 - adecco.fr sauver
 

EMPLOYE LINGERIE (H/F)

Couture - Expérience
Vos missions • Exécuter le lavage, le repassage et les différents travaux de couture du linge hôtelier • Effectuer la manutention des stocks de linge hôtelier • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Le Club Med recrute des Employés Lingerie (H/F) pour ses Villages de vacances en France. Votre profil • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois • CAP Couture ou métiers du Pressing souhaité, BEP Hôtellerie-Restauration apprécié • Expérience dans la fonction souhaitée (hôtellerie ou collectivités) • Maîtrise des techniques de nettoyage (produits d'entretien) et...
14-05-2012 - alertejob.com sauver
 

RESPONSABLE LINGERIE (H/F)

Linge - Expérience
Vos missions • Organiser et superviser le traitement et la gestion du linge hôtelier • Gérer une équipe d'employés de lingerie (interne ou sous-traitance) • Garantir la bonne présentation du linge hôtelier • Réaliser les inventaires de linge hôtelier et gérer le budget • Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité • Intégrer vos collaborateurs au sein de l'équipe et du Village Le Club Med recrute des Responsables Lingerie (H/F) pour ses Villages de vacances en France ou à l'étranger. Votre profil • Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois • CAP...
14-05-2012 - alertejob.com sauver
 

SECOND DE CUISINE (H/F)

Rang - Intérim
Nous recherchons pour nos clients des Second de Cuisine pour des postes à pouvoir en intérim puis en CDI. Vous devez assister le Chef de Cuisine : - Elaboration et préparation des repas (Cuisson, préparation, présentation) - Gestion du restaurant (stock, commandes, ....) - Management du personnel - Mise en place des menus - Suivi et le respect des normes HACCP Nous sommes spécialisés en Restauration depuis 1959. Nous proposons tous les postes en cuisine et en salle : - Chef de cuisine - Second de cuisine - Cuisinier(ière) - Commis de cuisine - Plongeur(se) - Employé(e) polyvalent(e) de...
14-05-2012 - alertejob.com sauver
 

SECOND DE CUISINE (H/F)

Rang - Intérim
Nous recherchons pour nos clients des Second de Cuisine pour un poste à pouvoir en intérim puis en CDI. Vous devez assister le Chef de Cuisine : - Elaboration et préparation des repas (Cuisson, préparation, présentation) - Gestion du restaurant (stock, commandes, ....) - Management du personnel - Mise en place des menus - Suivi et le respect des normes HACCP Nous sommes spécialisés en Restauration depuis 1959. Nous proposons tous les postes en cuisine et en salle : - Chef de cuisine - Second de cuisine - Cuisinier(ière) - Commis de cuisine - Plongeur(se) - Employé(e) polyvalent(e) de...
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