CHEF DE PARTIE (H/F), CANNESCannes - Cdi
Pour notre client, restaurant de renommé, spécialisé dans les produits de la Mer, nous recrutons: Deux CHEFS DE PARTIE H/F Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Préparer, cuisiner des plats, des mets et repas, - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (poissons : poisson au poids-cuisson-technique), - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité, - Aide à la conception des menus, stockage des denrées, conditionnement de la production, - Etre garant du respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire, -...
28-05-2012 - adecco.fr
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CHEF DE PARTIE (H/F), CANNESCannes - Cdi - Expérience
Description: Pour notre client, restaurant de renommé, spécialisé dans les produits de la Mer, nous recrutons: Deux CHEFS DE PARTIE H/F Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Préparer, cuisiner des plats, des mets et repas, - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (poissons : poisson au poids-cuisson-technique), - Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité, - Aide à la conception des menus, stockage des denrées, conditionnement de la production, - Etre garant du respect des règles d'hygiène HACCP et de sécurité...
28-05-2012 - embauche.com
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CUISINIER COLLECTIVITE (H/F), PREVESSIN MOENSPrevessin Moens - Intérim - Expérience
Nous recherchons pour notre client, société de restauration collective, un(e) cuisinier(e) de collectivité H/F. Vous cuisinerez pour la crèche de la commune de prevessin moens (01280). Vous établierez les menus avec la diéteticienne. Vous serez en charge des commandes, de la reception des livraisons et de la gestion des stocks. Vous travaillerez seul en cuisine. Vous préparerez le chaud et le froid. Vous avez au minimum un CAP en cuisine. Vous avez une première expérience réussie en tant que cuisinier en collectivité. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous êtes autonome, rigoureux et sérieux...
30-05-2012 - adecco.fr
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SECOND DE CUISINE (H/F)Annecy - Expérience
NOTRE CLIENT : Adecco Annecy recrute pour l'un de ses clients situé à Annecy, un SECOND DE CUISINE H/F pour une très longue mission . Notre client est l'un des restaurants les plus prisés à l'heure du déjeuner sur les plats à emporter et pour des commandes de buffets. Il fait parti d'un groupe privé. VOTRE MISSION : Seconder le chef de cuisine, préparer des menus, connaitre les normes HACCP, gestion des préparation froides et chaudes,... VOTRE PROFIL : De formation Bep Hotellerie ou bac pro, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous aimez le travail en équipe et...
25-05-2012 - alertejob.com
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BOULANGER (H/F)Grenoble - Expérience
Description: Lieu : Grenoble (38000) Poste : Vous êtes entièrement polyvalent et autonome sur la totalité du processus de fabrication. Vous préparez les pâtes, assurez le pétrissage et le façonnage. Vous surveillez ensuite le processus de fermentation et de cuisson des produits divers (pains spéciaux, pains blancs, pains, bio...). Vous participez au rangement de votre poste de travail et de l'atelier, au contrôle des niveaux des stocks. Vous appliquez les normes de sécurité et d'hygiène (ISO 9001, HACCP, Ecocert...). Vous assurez la communication des informations diverses à votre direction....
25-05-2012 - embauche.com
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CHEF DE PARTIE (H/F)Paris - Travail temporaire - Expérience
Adecco recrute pour ses clients, les principaux groupes de restauration collective des Chef de partie (H/F) Votre mission : Vous assurez l'élaboration des plats chauds et préparations froides tout en appliquant les normes d'hygiène HACCP. Vous assurez le service au client dans une ambiance conviviale. Vous participez au nettoyage de la cuisine et des ustensiles. Votre profil : Expérience en restauration collective ou traditionnelle exigée Vous êtes diplômé d'un BEP ou CAP en cuisine. Vous êtes dynamique et volontaire avec le sens du service. Votre contrat : Contrat de travail temporaire...
23-05-2012 - alertejob.com
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Cuisinier (H/F)Strasbourg - Experience
Description: Lieu : Strasbourg (67000) Poste : Vous différentes tâches consisterons dans : - l'élaboration des menus - la réception et contrôle des produits alimentaires - L' application des règles de fabrication culinaire - Le respect des normes HACCP Vous devrez veiller à l'hygiène et la propreté des locaux. Vos horaires de travail seront du lundi au dimanche avec 2 jours de repos variables dans la semaine. Les horaires sont en continue de 8h à 15h Profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir minimum 2 ans d'experience en cuisine. Vous avez déjà travaillé dans le domaine de la...
23-05-2012 - embauche.com
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EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F), PUILBOREAUPuilboreau - Intérim - Expérience
Description: ADIA La Rochelle, partenaire incontournable de votre recherche d'emploi intérim CDD et CDI, recrute pour l'un de ses clients, un AGENT POLYVALENT RESTAURATION (H/F). Au sein d'un établissement de restauration de chaîne, vous travaillerez en salle et en production culinaire. Les tâches qui vous seront confiées : - Gestion des stocks et des commandes - Assemblage de plats simples - Remise en température des produits - Mise en valeur de produits finis sur buffets - Réalisation de grillades - Mise en place de la salle - Service avec prise de commande et valorisation des plats et des...
29-05-2012 - embauche.com
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COMMIS DE CUISINE (H/F)Paris - Travail temporaire - Expérience
Adecco recrute pour ses clients : les principaux groupes de restauration collective et commerciale des commis de cuisine (H/F) Votre mission : Vous participez à l'élaboration plats chauds et préparations froides tout en appliquant les normes d'hygiène HACCP. Vous assurez le service au client dans une ambiance conviviale. Vous participez au nettoyage de la cuisine, des ustensiles et de la vaisselle. Votre profil : Expérience en restauration collective ou traditionnelle et/ou diplômé d'un BEP ou CAP en cuisine. Vous êtes dynamique et volontaire avec le sens du service. Votre contrat : Contrat de...
23-05-2012 - alertejob.com
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Directeur Adjoint Cafétéria H/FNimes - Intérim
Pour son partenaire, chaine nationale de cafétéria, Rise Montpellier recrute un Responsable Adjoint H/F : Vos missions: > Commercial : - Organise au quotidien le fonctionnement de la cafétéria pour le meilleur service client. - Fait appliquer les valeurs de l'enseigne : accueil, propreté, disponibilité des tables et des produits. - Assure une mission commerciale auprès des clients habitués, des commerçants et entreprises locales. - Participe au dynamisme du marketing local, au suivi de la concurrence. > Gestion, administration, financier : - Fait appliquer et contrôle les procédures...
26-05-2012 - regionsjob.com
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URGENT - CHEF GERANT (H/F)Expérience
Assurer la production des repas et la qualité de la prestation Encadrer, former, organiser, et coordonner le travail de l'équipe S'occuper de l'approvisionnement et de la bonne gestion des denrées alimentaires Garantir la pérénité/rentabilité du contrat et de la satisfaction client Veiller au respects des normes d'hygiène (HACCP) Premier groupe indépendant de Restauration et d'Hôtellerie du secteur de la santé (CA 140 M€, 650 implantations, 1900 salariés), notre client recrute (h/f) deux CHEFS GERANTS pour des résidences de santé sur le département du 77 , 92, et 95. CAP/BEP cuisine minimum...
24-05-2012 - alertejob.com
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CHEF DE CUISINE (H/F)Bordeaux - Expérience
Description: Lieu : Bordeaux (33000) Poste : Sous l'autorité du Chef Cusinier dans un premier temps, une évolution sur son remplacement définitif est à prévoir. Fort d'une expérience significative dans un restaurant traditionnel semi gastronomique voir étoilé, vous êtes autonome, sérieux et vous êtes reconnu pour vos compétences. Vous travaillez en coupure de 8h30 à 14h30 et de 20h à 22h30 et le dimanche de 11h à 17h soit une base de 169h/mois Profil : Vous devez être titulaire d'un CAP et avoir minimum 2 Année(s) d'experience. Esprit d'équipe, dynamisme et goût du travail bien fait sont des...
22-05-2012 - embauche.com
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