CuisinierCosnac
Grade(s) recherché(s) : adjoint technique de 2ème classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. - Réaliser des pâtes nécessaires...
23-05-2012 - private.publicjob.fr
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CUISINIERS (H/F)Paris - Expérience
Nous recherchons des Cuisiniers(ières) pour travailler sur Paris Ile de France. Vous travaillerez sur des restaurants d'entrepises, Maisons de retraite, cliniques ... Vous serez en charge de pépararer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Renseigner le client sur la composition des plats. Préparations des sauces et des légumes pour accompagner les plats. Gestion et service du stand grillade et rôtisserie. Maîtriser la cuisson des viandes. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication,...
14-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIER (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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CHEF DE PARTIE (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)Poissons - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine....
14-05-2012 - alertejob.com
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CuisinierMeneac
Grade(s) recherché(s) : adjoint technique de 1ère classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance - Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces. - Réaliser des pâtes nécessaires...
02-05-2012 - private.publicjob.fr
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CuisinierGrade(s) recherché(s) : adjoint technique principal de 1ère classeadjoint technique principal de 2ème classeadjoint technique de 1ère classeadjoint technique de 2ème classe Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance -...
26-04-2012 - private.publicjob.fr
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CuisinierChameyrat
Grade(s) recherché(s) : agent de maîtrise L'agent élabore et prépare des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective pour les élèves de l'école du Bourg. Il assure l'entretien des locaux et gère l'approvisionnement et la gestion des denrées. PREPARATION DES ENTREES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...). - Réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts. - Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance. - Assurer le poste grillade :...
11-04-2012 - private.publicjob.fr
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CUISINIERS (H/F) — FranceParis - Intérim - Expérience
Nous recherchons des Cuisiniers(ières) pour travailler sur Paris Ile de France. Vous serez en charge de pépararer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Renseigner le client sur la composition des plats. Préparations des sauces et des légumes pour accompagner les plats. Gestion et service du stand grillade et rôtisserie. Maîtriser la cuisson des viandes. Emballer les préparations, les produits, les...
21-12-2011 - gva24.com
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CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) — FrancePoissons - Intérim - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la...
22-12-2011 - gva24.com
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CUISINIERS (H/F) — MeudonMeudon - Intérim - Expérience
Nous recherchons des Cuisiniers(ières) pour travailler sur l département du 92. Vous serez en charge de pépararer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...). Renseigner le client sur la composition des plats. Préparations des sauces et des légumes pour accompagner les plats. Gestion et service du stand grillade et rôtisserie. Maîtriser la cuisson des viandes. Emballer les préparations, les produits, les...
21-12-2011 - gva24.com
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CUISINIER (H/F) — Seine-et-MarnePoissons - Intérim - Expérience
Nous recherchons pour nos clients des Cuisiniers pour travailler sur différents poste des travail : 1 - Mélanger les ingrédients des pâtes à pizza et effectuer le pétrissage/le tournage de la pâte. Mettre la pâte au repos et surveiller les étapes de fermentation. Mettre en forme la pâte à pizza, réaliser la garniture et procéder à la cuisson du four. Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la...
15-12-2011 - gva24.com
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